タコの茹で方とぬめりの取り方 炭酸水で煮る 固くなったゆでタコを調理する時は、 炭酸水を使って煮ると柔らかく仕上がります。 塩で食べました。 2徹底検証タコのぬめり取り材料比較！ タコ (ぬめり取りの材料比較) 一般的にワンコインショップでも手に入る材料を用意 あら塩 金たわし 米ぬか 小麦粉 片栗粉 きな粉 砂糖 簡単☆食品乾燥機でタコの一夜干し&スルメ Description 豆知識2：タコのぬめりは解凍後に取る！ 釣ったタコなど生のタコを手に入れた場合に、一番面倒な下処理が ぬめり取り です。 実はタコを一度冷凍すると、解凍時に水洗いするだけで簡単にぬめりが落ちます！
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